tcggwrm.org – Bangkok, ibu kota Thailand, adalah surga bagi para pecinta kuliner. Dengan jalan-jalan yang dipenuhi dengan pedagang kaki lima yang menjajakan berbagai hidangan lezat, kota ini menawarkan pengalaman kuliner jalanan yang tak tertandingi. Artikel ini akan membahas makanan jalanan terbaik di Bangkok, tempat-tempat terbaik untuk mencicipinya, dan beberapa tips untuk menikmati makanan jalanan dengan aman dan menyenangkan.
Makanan Jalanan Terbaik di Bangkok
1. Pad Thai
Pad Thai adalah salah satu hidangan Thailand yang paling dikenal di dunia. Hidangan mie goreng ini biasanya disajikan dengan udang, tahu, telur, tauge, dan bumbu khas Thailand seperti kecap ikan, gula aren, dan air asam.
- Lokasi Terbaik: Thip Samai di Maha Chai Road adalah salah satu tempat terbaik untuk mencicipi Pad Thai otentik.
- Harga: Sekitar 60-100 Baht per porsi.
2. Som Tum (Salad Pepaya)
Som Tum adalah salad pepaya muda yang segar dan pedas, sering kali dicampur dengan kacang panjang, tomat, kacang tanah, dan saus ikan.
- Lokasi Terbaik: Pratunam Market dan Chatuchak Weekend Market memiliki banyak penjual Som Tum yang terkenal.
- Harga: Sekitar 30-50 Baht per porsi.
3. Moo Ping (Sate Babi)
Moo Ping adalah sate babi yang dipanggang dengan bumbu khas Thailand, biasanya disajikan dengan nasi ketan dan saus manis pedas.
- Lokasi Terbaik: Ratchawat Market dan Wang Lang Market adalah tempat yang populer untuk mencari Moo Ping yang lezat.
- Harga: Sekitar 10-20 Baht per tusuk.
4. Khao Niew Ma Muang (Mango Sticky Rice)
Khao Niew Ma Muang adalah hidangan penutup yang terdiri dari nasi ketan manis yang disajikan dengan irisan mangga matang dan saus santan manis.
- Lokasi Terbaik: Mae Varee Mango Sticky Rice di Thong Lor adalah tempat yang sangat direkomendasikan untuk mencicipi hidangan ini.
- Harga: Sekitar 50-100 Baht per porsi.
5. Gai Tod (Ayam Goreng)
Gai Tod adalah ayam goreng yang renyah dan gurih, biasanya disajikan dengan saus cabai manis dan nasi.
- Lokasi Terbaik: Soi 38 di Sukhumvit Road dan Victory Monument adalah tempat yang terkenal untuk ayam goreng jalanan.
- Harga: Sekitar 30-60 Baht per porsi.
6. Guay Tiew Rhua (Sup Mie Perahu)
Guay Tiew Rhua adalah sup mie dengan daging sapi atau babi yang dimasak dalam kaldu yang kaya dan gurih, biasanya disajikan dengan sayuran segar dan bumbu tambahan.
- Lokasi Terbaik: Boat Noodle Alley dekat Victory Monument adalah tempat yang sangat populer untuk menikmati sup mie perahu.
- Harga: Sekitar 10-20 Baht per mangkuk kecil.
7. Roti Gluay (Roti Pisang)
Roti Gluay adalah roti goreng yang diisi dengan pisang dan sering kali disajikan dengan susu kental manis atau cokelat.
- Lokasi Terbaik: Khao San Road dan Sukhumvit Soi 38 adalah tempat yang populer untuk menemukan roti pisang yang lezat.
- Harga: Sekitar 30-50 Baht per roti.
Tempat Terbaik untuk Menikmati Makanan Jalanan di Bangkok
1. Yaowarat (Chinatown)
Yaowarat adalah salah satu kawasan makanan jalanan paling terkenal di Bangkok. Di sini, Anda dapat menemukan berbagai hidangan Thailand dan Tionghoa yang lezat.
- Hidangan Populer: Pad Thai, Som Tum, Khao Niew Ma Muang, Dim Sum.
- Waktu Terbaik untuk Berkunjung: Malam hari, ketika jalanan penuh dengan pedagang kaki lima dan suasana menjadi hidup.
2. Chatuchak Weekend Market
Chatuchak Weekend Market adalah pasar besar yang menawarkan berbagai barang, termasuk makanan jalanan yang lezat.
- Hidangan Populer: Som Tum, Moo Ping, Gai Tod.
- Waktu Terbaik untuk Berkunjung: Akhir pekan, terutama di pagi hari untuk menghindari keramaian.
3. Pratunam Market
Pratunam Market adalah tempat yang populer untuk berbelanja dan menikmati makanan jalanan dengan harga terjangkau.
- Hidangan Populer: Som Tum, Guay Tiew Rhua, Roti Gluay.
- Waktu Terbaik untuk Berkunjung: Sepanjang hari, tetapi malam hari biasanya lebih ramai.
4. Sukhumvit Soi 38
Sukhumvit Soi 38 adalah salah satu spot makanan jalanan terkenal di Bangkok dengan berbagai pilihan hidangan.
- Hidangan Populer: Pad Thai, Moo Ping, Mango Sticky Rice.
- Waktu Terbaik untuk Berkunjung: Malam hari, ketika pedagang kaki lima mulai beroperasi.
Tips Menikmati Makanan Jalanan di Bangkok
- Perhatikan Kebersihan: Pilih pedagang yang menjaga kebersihan, baik dari segi makanan maupun peralatannya.
- Cobalah Makanan Lokal: Jangan ragu untuk mencoba hidangan yang tidak Anda kenal. Makanan jalanan Bangkok menawarkan banyak kejutan menyenangkan.
- Bawa Uang Tunai: Sebagian besar pedagang kaki lima hanya menerima uang tunai, jadi pastikan Anda membawa cukup uang kecil.
- Datang Lebih Awal atau Larut Malam: Hindari jam makan siang atau makan malam puncak untuk menghindari keramaian.
- Minum Air dalam Kemasan: Pastikan Anda minum air yang aman dengan membeli air botolan dari toko-toko terdekat.
Bangkok adalah kota yang penuh dengan cita rasa dan keanekaragaman kuliner jalanan. Dari Pad Thai hingga Mango Sticky Rice, ada banyak hidangan yang menunggu untuk dijelajahi dan dinikmati. Dengan panduan ini, Anda dapat menemukan tempat-tempat terbaik untuk menikmati makanan jalanan di Bangkok dan tips untuk memastikan pengalaman kuliner Anda menyenangkan dan aman. Jadi, siapkan diri Anda untuk petualangan kuliner yang tak terlupakan di jantung Thailand.