tcggwrm.org – Brunei Darussalam, negara kecil yang kaya akan budaya dan tradisi, menawarkan berbagai pilihan kuliner yang lezat dan unik. Meskipun Brunei mungkin tidak sepopuler negara tetangganya dalam hal wisata kuliner, namun negara ini memiliki berbagai hidangan yang patut dicoba. Artikel ini akan membahas tempat-tempat terbaik untuk menikmati kuliner siang hari di Brunei dan apa saja yang harus Anda coba.
Tempat-Tempat Terbaik untuk Makan Siang di Brunei
Gadong Night Market (Pasar Malam Gadong)
Meskipun lebih dikenal sebagai pasar malam, Gadong Night Market buka sepanjang hari dan menawarkan berbagai pilihan makanan lokal yang lezat.
- Lokasi: Gadong, Bandar Seri Begawan
- Hidangan Utama: Nasi Katok, satay, roti john, dan berbagai makanan gorengan.
- Kelebihan: Harga terjangkau dan suasana pasar yang ramai dan autentik.
Tamu Kianggeh (Kianggeh Market)
Tamu Kianggeh adalah pasar tradisional yang terletak di tepi sungai, menawarkan berbagai jenis makanan lokal dan hasil bumi segar.
- Lokasi: Jalan Sungai Kianggeh, Bandar Seri Begawan
- Hidangan Utama: Ambuyat, nasi lemak, ayam penyet, dan ikan bakar.
- Kelebihan: Suasana lokal yang autentik dan banyak pilihan makanan tradisional.
Aminah Arif Restaurant
Aminah Arif adalah restoran yang terkenal dengan hidangan tradisional Brunei, terutama Ambuyat.
- Lokasi: Beberapa cabang di Bandar Seri Begawan
- Hidangan Utama: Ambuyat dengan berbagai lauk-pauk seperti ikan bakar, sayur-sayuran, dan sambal.
- Kelebihan: Tempat yang nyaman untuk menikmati hidangan tradisional dengan kualitas yang terjamin.
The Coffee Bean & Tea Leaf
Untuk mereka yang mencari tempat makan siang dengan suasana yang lebih santai dan modern, The Coffee Bean & Tea Leaf menawarkan berbagai pilihan makanan barat dan kopi.
- Lokasi: Beberapa cabang, termasuk di The Mall, Gadong
- Hidangan Utama: Sandwich, pasta, salad, dan berbagai jenis kopi dan teh.
- Kelebihan: Suasana yang nyaman dan cocok untuk pertemuan bisnis atau bersantai.
Hidangan yang Harus Dicoba
Ambuyat
Ambuyat adalah hidangan nasional Brunei, terbuat dari sagu yang dimasak hingga menjadi seperti lem kental dan dimakan dengan berbagai lauk-pauk dan sambal.
- Rasa: Netral, tetapi mendapatkan rasa dari lauk dan sambalnya.
- Tempat Terbaik: Aminah Arif Restaurant atau Tamu Kianggeh.
Nasi Katok
Nasi Katok adalah hidangan sederhana tetapi populer di Brunei, terdiri dari nasi putih, ayam goreng, dan sambal.
- Rasa: Gurih dan pedas, tergantung pada sambalnya.
- Tempat Terbaik: Gadong Night Market.
Ayam Penyet
Ayam penyet adalah ayam goreng yang dipenyet atau dipukul hingga empuk dan disajikan dengan sambal, nasi, dan sayur-sayuran.
- Rasa: Gurih dan pedas.
- Tempat Terbaik: Tamu Kianggeh atau restoran-restoran Indonesia di Brunei.
Satay
Satay adalah daging yang ditusuk dan dipanggang, biasanya disajikan dengan saus kacang.
- Rasa: Gurih dan sedikit manis dari saus kacang.
- Tempat Terbaik: Gadong Night Market.
Ikan Bakar
Ikan bakar adalah ikan yang dipanggang dengan bumbu khas dan disajikan dengan nasi dan sambal.
- Rasa: Gurih dan sedikit pedas.
- Tempat Terbaik: Tamu Kianggeh.
Tips Menikmati Kuliner di Brunei
- Waktu Makan: Makan siang biasanya dimulai sekitar pukul 12 siang hingga 2 siang. Beberapa tempat mungkin tutup saat shalat Jumat, jadi pastikan untuk merencanakan kunjungan Anda.
- Berpakaian Sopan: Meskipun Brunei adalah negara yang ramah, tetaplah berpakaian sopan sesuai dengan norma setempat, terutama saat mengunjungi pasar tradisional atau tempat makan lokal.
- Pembayaran: Sebagian besar tempat makan menerima uang tunai. Pastikan membawa uang tunai yang cukup karena tidak semua tempat menerima kartu kredit.
- Tidak Mengonsumsi Alkohol: Brunei adalah negara dengan mayoritas penduduk Muslim dan alkohol dilarang. Jangan mencari atau membawa alkohol ke tempat makan.
Brunei mungkin kecil, tetapi menawarkan berbagai pilihan kuliner yang lezat dan unik untuk dinikmati. Dari pasar tradisional hingga restoran modern, ada banyak tempat di mana Anda bisa menikmati makan siang yang memuaskan. Hidangan seperti Ambuyat, Nasi Katok, Ayam Penyet, Satay, dan Ikan Bakar adalah beberapa yang harus dicoba. Dengan mengikuti beberapa tips sederhana, Anda dapat menikmati pengalaman kuliner yang menyenangkan dan memuaskan di Brunei.